白三葉屬多年生豆科牧草。原產歐洲,目前廣泛分布在氣候濕潤的溫帶和中亞熱帶地區。其主要特點是：(一)喜溫暖濕潤氣候,不耐高溫,能抗-20℃以下低溫；（二)在貧瘠的新墾土地上是很好的先鋒牧草。能生長在粉砂壤和粘壤土上；(三)耐陰、耐濕、耐淹、不耐鹽堿；(四)繁殖力和競爭力很強,是建立放牧草地和補播改良草地的最優良草種之一，還是優良的草坪植物和蜜源植物；(五)草質柔嫩、適口性好,營養價值高，粗蛋白含量20%以上；(六)四季青綠,可常年補充青綠飼草。

栽培技術要點:

1.整地：播種前須翻耕、耙地，地塊須平整、精細。

2.播期：春播、秋播均可，春播宜早,秋播更好。

3. 播種：單播時可條播,行距20-30厘米,混播時條播、撒播均可；播后覆土不超過1厘米。

4.新墾的貧瘠土地,播種時應每畝施用廄肥2000公斤或磷肥20-25公斤，第一次播種的土壤,有條件應接種根瘤菌或用種過三葉草的土壤拌種。

5.建立白三葉放牧草地,可與優良禾草如多年生黑麥草、鴨茅等混播

收獲與利用：

1.放牧或刈割均可,每畝可收鮮草3000—5000公斤。亦可青貯、曬制干草。

2.為各類草食家畜所喜食,放牧高產奶牛可獲得營養的65%,飼喂肉牛、肉羊不需補飼即可達肥育之目的。