一、紫花苜蓿產量

◆鮮草
一畝地紫花苜蓿產出的鮮草一年也就在一萬多斤，相比較來說算是產量中上等的，對于養羊來說，是足夠的量了。
◆干草
一畝地紫花苜蓿能產出的干草大約在兩三千斤，可以將干草磨成糠拌食喂養，也可以直接投喂，彌補冬季沒有鮮草的空白。
◆收割技巧
紫花苜蓿收割時間要注意，最好是在蕾末期到初花期，此時的紫花苜蓿植株的蛋白質含量高、品質好。每次收割后都要留茬3—5厘米左右，最后一次紫花苜蓿的收割留茬在5~7厘米。

二、紫花苜蓿高產技巧

◆播種時間
紫花苜蓿最好是在地表溫度5度以上播種，最佳時間為秋季播種，來年春季就可以收割，收割次數增多，產量會提高。
◆環境
紫花苜蓿種植時，選擇中性土壤最佳，并且要求土壤中的鈣質要豐富，而且疏松透氣的土壤更適合紫花苜蓿生長，排水好，對紫花苜蓿增產有利。
◆水肥
紫花苜蓿是非常喜歡濕潤環境的，所以就要及時澆水，不過肉質的根部也不是很耐水濕，雨季做好排水工作。

三、紫花苜蓿養羊

◆數量
根據羊的品種和食量不同，一般一畝地的紫花苜蓿能喂養20頭以上的羊，但是具體的數量要跟喂養的方式，還有羊的品種有關系的。
◆喂養方式
養羊的話，用紫花苜蓿可以有多種，比如說鮮草喂養、貯青飼料、干草喂養，當然還可以直接用放牧的方式來喂養。
◆喂養優勢
紫花苜蓿所含的蛋白質是眾多牧草中最高的，所以用紫花苜蓿喂養的羊，肉質會更好一些，而且紫花苜蓿中所含的粗蛋白質中氨基酸種類齊全，最為特別的是含有的苜蓿碳水化合物能為羊類的反芻動物主要能源物質，促進生長、改善肉質。

總之，一畝地的紫花苜蓿喂養多少只羊，是有很多影響因素的，至少能養殖20頭養，而且養出來的羊，能提高肉質。