很多人會把這兩種植物搞混，是因為金娃娃萱草和黃花菜都有黃色的花朵。但其實仔細(xì)觀察這兩者還是有很大不同之處的。

金娃娃萱草和黃花菜的區(qū)別

1、花不同：金娃娃萱草的花朵花型比較大，花庭長超過葉子長度可以達(dá)到一米左右，而黃花菜的花朵則更大，顏色為橙黃色。

2、葉不同：并且這兩種植物的枝葉也是存在不同的。金娃娃萱草的枝葉呈條狀，長約30~60厘米，黃花菜的枝葉狹長向上平展，大約可以達(dá)到40~60厘米。

3、用途不同：金娃娃萱草之所以不能食用是因為它本身還有大量的秋水仙堿，這種物質(zhì)無論怎樣加工都不可能被消除，如果食用的話會刺激人體的呼吸系統(tǒng)和腸胃，出現(xiàn)口干舌燥，頭暈?zāi)X脹的反應(yīng)。主要是用來作觀賞花卉，而黃花菜是可以食用的。